Ingredienti per uno stampo da PC
200g di farina 00
100g di zucchero semolato
70g di burro
80g di latte
2 uova
60g di cioccolato fondente (3 cubi grandi)
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 bustina di zucchero
scorza di limone
zucchero a velo
ricetta bimby:
Nel boccale: lo zucchero e buccia di limone polverizzare a vel Turbo per 20 sec, aggiungere burro, uova, vanillina e latte 20 sec vel 5, aggiungere la farina e il sale 40 sec vel 6, aggiungere il lievito 10sec vel 5, aggiungere la cioccolata 20sec vel 4.
ricetta tradizionale:
Polverizzare lo zucchero insieme alla buccia del limone per qualche secondo, aggiungere le uova, il burro, il latte e la vanillina amalgamare il tutto per qualche minuto con le fruste eletriche aggiungere farina e un pizzico di sale e lavorare ancora per qualche minuto, per ultimo il lievito e infine la cioccolata in pezzi.
Versare nello stampo scelto e infornare per 40-45 min a 180°C, controllare la cottura con la prova dello spaghetto. Lasciare raffreddare per bene, togliere dallo stampo e cospargere di zucchero a velo.
PS: se preferite anzichè il cioccolato in pezzi potete mettere 30g di cacao amaro per avere una torta tutta nera o meglio ancora dividere l impasto e colorarne una parte soltato con il cioccolato facendola diventare una torta bicolore…..
9 commenti
ehilaaaaaaaa di casa!!!! Come stai???
Scambio cake alle cipolle con cake alle gocce di cioccolatoooooo!!! :=)))
baci
http://www.untoccodizenzero.it
gnam gnam scambio accettato da grande mangiatrice di cipolla……
passo subit da te!!!
baci lalla
il profumo di questo plumcake si sente da qui..brava Lalla!!
Che bontà lalla, dalla foto è così soffice…veramente buono…baci
un must….semplice semplice ma sempre ottimo! Che voglia di addentarne una fetta! Baci
ciao ragazze
sono contenta che vi piccia …. è uno di quei dolci che preparo spesso quando mio frat invita amici per studiare/guardare film riscuote sempre grande successo…. da cosa lo scapisco?? dal numero invisibile di briciole che restano sul vassoio!!!
baci baci e buona giornata
hai mai provato a lasciare tutto il cioccolato in una striscia concentrata al centro? una goduria!
nooooo questa mi manca!!!!!
aiutooooo
L’ho modificata per le persone che hanno diabete 🙂 ed è venuta splendidamente… se può interessare basta usare la margarina al posto del burro e mettere 13-15 gr di dietor o misura (dolcificante)! 😀 Poi la proverò con la ricetta originale! Grazie intanto! 😀