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Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP

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Crema al Marsala delizia al cucchiaio siciliana

Polpette di Zucca Hokkaido Superfood Veg

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    Di Laura Soraci 2 Giugno 2023
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    Sentite il profumo di questa meravigliosa Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP? Sfortunatamente la tecnologia ancora non ci permette ciò, l’unica soluzione allora è correte in cucina e accendere…

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  • Sarde al Limone profumo di Mare e di Agrumi

    Di Laura Soraci 2 Maggio 2023
    Di Laura Soraci

    Se come me amate il pesce azzurro non potete perdervi questo delizioso e velocissimo secondo piatto: le Sarde al Limone! Gli ingredienti più noti della cucina siciliana si uniscono per…

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  • Involtini di Verdure alla Brace profumo delle grigliate Siciliane

    Di Laura Soraci 2 Aprile 2023
    Di Laura Soraci

    L’arrivo della primavera corrisponde da sempre alle grigliate con gli amici, lo stare in compagnia, la convivialità all’aria aperta! Immagino una grigliata con succosi hamburger, grandi costate e salsicce di…

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  • La Rianata Trapanese la pizza con origano siciliano

    Di Laura Soraci 2 Marzo 2023
    Di Laura Soraci

    I prodotti da forno o meglio la rosticceria sull’isola sono amatissimi, insieme ad arancini e scacce troviamo un milione e oltre tra: pezzi (un modo veloce per chiamare le tantissime…

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  • Tagano di Aragona antica ricetta Pasquale

    Di Laura Soraci 2 Febbraio 2023
    Di Laura Soraci

    Vi starete domandando cos’è…? Il Tagano di Aragona è un timballo di pasta, uova e formaggio tipico del omonimo comune, in provincia di Agrigento, in Sicilia. Questo piatto prende il…

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  • Pane Fritto alla Siciliana deliziosa merenda per bimbi

    Di Laura Soraci 2 Gennaio 2023
    Di Laura Soraci

    Il pane non può mancare sulla nostra tavola! Fresco o del giorno prima, di semola o di grani antichi, senza glutine o con aggiunta di semi. Nella cucina siciliana ha…

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  • Carciofi fritti alla siciliana la ricetta della nonna

    Di Laura Soraci 2 Dicembre 2022
    Di Laura Soraci

    Dicembre, un altro anno è volato via! Il mese dove l’assenza delle persone care si sente di più, il mese dove si accendono le luci dell’albero, si imbandiscono le tavole…

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  • Crema al Marsala delizia al cucchiaio siciliana

    Di Laura Soraci 2 Novembre 2022
    Di Laura Soraci

    Nei miei ricordi di bambina, nella cucina di mai madre c’è sempre una bottiglia di vino Marsala sulla credenza e oggi la trovate anche nella mia, li sempre a portata…

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