Gran parte delle pietanze che preparo vanno ad allietare il palato e riempire il pancino del mio fratellino che come tutti gli sportivi un perenne affamato… quando torna la sera…
Ingredienti per 4 persone
Tranquilli tutti non vi siete mica liberati di me…. sono tornata più pimpante che mai e con tanta voglia di cucinare cose buone…. e sopratutto di leggere cosa ne pensate…
La marinatura è uno dei processi + antichi usato per la cottura delle carti e del pesce…. di facile preparazione ma di lungo processo…. inquanto occorrono almeno 4h per marinare…
Pasta c’anciuova o Pasta con le alici alla messinese Sono cresciuta con questa ricetta, sin da quando ero bambina, a casa dei nonni quando compariva la padella con il pane…
pizza veloce Il mio amore adora le cose salate come mio fratello! Cosi ormai disperata nel sentirli lamentare sempre su cosa si trova sulle rispettive tavole, ho deciso di cucinargli…
Ingredienti 2 persone
Questa è variante della classica Caponata di Melanzane Siciliana …. se non si ha il tempo di stare ai fornelli o la dieta ci vieta il fritto…. si può preparare…
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