Archivi giornalieri: 12 Luglio 2007

Cena fra Amici

Ieri sera ho organiz a casa del mio amore una cenetta fra amici…
tutto nato dalla voglia del mio cucciolo di mangiare le panelle palermitane….
cosi appena alzata dal letto con ancora il fresco mattutino mentre preparavo il caffè ho preparato l impasto e messo a raffreddare…. avvertendo il mio amore di chiamare alcuni amici e di tenersi liberi per la serata….
Dopo l ultima volta che ho cucinato per un esercito e alla fine eravamo solo in 4…. ho preferito aspettare sera per preparare qualche altra cosa buona…… in base al numero degli ospiti!!!

Ecco il menu che ne è venuto fuori:

a cui si è aggiunto anche
  • Pane e ‘Nduja calabrese….
  • (per aumentare la temperatura della serata gia calda di suo)

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Formaggio & Marmellata

    La scelta del pepato fresco con la marmellata di frutti di bosco…. non è stata una nostra idea bensì qualche settimana fà ci è stata proposta in un ristorante di Taormina durante un Happy Hour, e ne siamo rimasti cosi affascinati e esaltati dal sapore e alla prima occasione l abbiamo riproposto ai nostri amici che hanno gradito l’accoppiata vincente!