Archivi giornalieri: 27 Luglio 2007

Pasta alla Norma

“La Pasta alla Norma, è un piatto originario della città di Catania. Sembrerebbe che a dare il nome Norma alla ricetta sia stato Nino Martoglio, il noto commediografo catanese. Davanti ad un piatto di pasta così condito esclamò: “È una Norma!” ad indicarne la suprema bontà, paragonandola all’opera di Vincenzo Bellini.”
e con queste righe non aggiungo altro che Buon Pranzo!

Pasta alla Norma (10)b

Ingredienti per 4 persone

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