Archivi giornalieri: 12 Settembre 2011

Risotto con Zucchine e Mozzarella di Bufala affumicata

Un attimo di tempo per fare un risottino semplicissimo ma veramente gustoso, dai sapori di terra e di affumicato proprio ideale da accompaganre con un buon vino… questo piatto meraviglioso anche grazia al consorzio La Pila (acquistabile on line quì) : quest’azienda raccoglie e produce alcune delle migliori varietà di riso italiano, con la tracciabilità della filiera e con le loro certificazioni bene elencate su ogni pacco… cosa meravigliosa!!!

Ingredienti per 4 persone

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