Archivi giornalieri: 9 Maggio 2011

Pollo in Salsa Libanese

Buon LUNEDIIIIIIIIII a tutti… finamente è arrivata la primavera/estate e si siamo passati dai giubotti ai costumi in una botta sola… cmq torniamo in cucina; inizio con il dire che: senza l’Arabafelice che mi ha consigliato le spezie giuste e senza lo Zio Leo che mi ha portato una montagna di Zaa’thar, non avrei mai cucinato questo piatto:) e che questo è stato un esperimento bene riuscito!!!!;););)

Non sono mai stata in Libano e tanto meno ho mai mangiato libanese quindi …quando mi sono messa ai fornelli era tutto un interrogativo speranza che il risultato fosse decente almeno per il mio palato e riempire la pancia per la cena…e invece è stato più che soddisfacente sicuramente da rifare e invitare a cena anche lo Zio Leo che sostiene che la sua valigia puzza delle mie spezie….uomo di poca fede!

Ingredienti per 2 persone

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