Archivi giornalieri: 26 Dicembre 2012

Orecchiette con le cime di rapa e la bottarga di Favignana

Dalla terra di Puglia un piatto che non ha eguali … con una piccola aggiunta di sapore che viene direttamente dalla Sicilia… per esaltare il sapore di un piatto gia meraviglioso!!!!
spero che questa versione ricca e profumata di uno dei miei piatti preferiti possa piacere anche a voi…
orecchette cime di rapa e bottarga (7)

Ingredienti per 4 persone

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