Archivi giornalieri: 29 Novembre 2011

Gatò di patate in un istante con funghi porcini

In casa mia siamo dei veri e propri divoratori di patate in tutte le sue forme, fritte, al forno, bollite ecc ma onestamente richiedono un pò di tempo per la preparazione, quindi quando occorre organizzare una cena veloce aimè sono un pò lasciate in disparte….l’unica salvezza può essere il “purè pronto” è una di quelle cose che chiunque almeno una volta ha usato nella vita, so benissimo che non è il massimo, alle volte è cosi comodo e risolutivo che tenerne una scatola in dispensa non è poi una cotti brutta idea, sopratutto quando c’è mio fratello in casa….in un attimo è pronto e insieme ad una bella fetta di carne o 4 polpettine fà un pasto completo senza dover pensare a chissà chè.
Riordinando la dispensa ne ho trovato due bustine ormai entrate nel dimenticatoio e dato che la scadenza si avvicina mi sono detta perchè non farci qualcosa per cena di superveloce e renderlo ancora più buono?

Ingredienti per 4 persone

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