Archivi giornalieri: 20 Dicembre 2011

Gnocchi di Patate in purea di Zucca e Funghi

Sapete che in casa mia le patate sono sempre ben volute, per mille preparazioni, gnocchi, condimenti, zuppe, secondi e chi più ne ha più ne metta, cosi sono sempre alla ricerca di un condimento nuovo  per valorizzare questo magnifico prodotto della terra, sicuramente il classico sugo al pomodoro e basilico o un bel ragù bolognese ne esaltano il sapore ma non sempre si possono avere pomodori freschi e il tempo/voglia per fare il ragù….

Ingredienti per 4 persone

Continua a leggere