Straccetti di Tacchino al Sale Rosso Alaea delle Hawaii

Straccetti di Tacchino al Sale Rosso Alaea delle Hawaii un piatto semplici con pochissimi ingredienti! Non è tanto per la ricetta in se che è di una grande facilità bensì perché voglio presentarvi questo meraviglioso sale rosso alaea delle Hawaii, messo in palio dalla ditta Tec Al per voi in uno dei tre premi del contest che sto organizzando “Il giro del mondo in 80 e più ricette,… cucina etnica per tutti i palati”!

Come potete vedere voi stesse questo sale ha un bellissimo colore rosso ferro proprio grazie alle presenza di questo minerale nei suoi cristalli, nelle Hawaii viene usato come normale sale da tavola, esso presenta un sapore molto particolare che lo rende adatto ad insaporire piatti alla griglia di qualunque tipo.

Ho scelto di rimanere sul semplice e proporvi degli Straccetti di Tacchino un piatto che piace veramente a tutti, soprattutto i più piccoli che al pollo non sanno rinunciare. Vi consiglio anche di provare la ricetta del Cosce di Pollo al Forno con Patate.

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Ingredienti per 4 persone

600g petto di tacchino (o pollo) a straccetti (o dadini)
8 patate medie gia bollite
origano secco
sale rosso alaea delle Hawaii Tec Al
pepe nero macinato Tec Al
olio evo

Tempo di preparazione 20 minuti

Preparare gli Straccetti di Tacchino al Sale Rosso Alaea delle Hawaii

Lavate accuratamente le patate, sbucciatele tagliatele a pezzi e sbollentatele per circa 10 minuti in acqua bollente.

Ungete il fondo di una capiente teglia di teflon con dell’olio evo, disponete gli straccetti di pollo e le patate.

Cospargete gli ingredienti con origano, pepe e una bella manciata di sale rosso, terminate con un filo d’olio.

Cuocete in forno gli Straccetti di Tacchino al Sale Rosso Alaea delle Hawaii modalità grill per 10-15 minuti.

Consiglio per preparare gli Straccetti di Tacchino al Sale Rosso Alaea delle Hawaii

Se il tacchino rilascia troppa acqua toglietelo dalla teglia e cospargete le patate e il sugo formatosi con una spolverata di pan grattato fine, infornate nuovamente a grill per pochi minuti, avrete così delle patate belle croccanti.