Archivi giornalieri: 31 Maggio 2018

Risotto con Zucchine e Pomodoro Pizzutello alla Birra

Risotto con Zucchine e Pomodoro Pizzutello alla Birra

Risotto con Zucchine e Pomodoro Pizzutello alla Birra si avete capito bene! Vi svelo un segreto…questa ricetta è nata per caso, stavo preparando un semplice risotto alle zucchine, solo per me, perché avevo voglia di un comfort food dopo una settimana piena e stressante. Si lo so le persone normali se sono stanche certo non si mettono a preparare un risotto ma scelgono qualcosa di meno laborioso, ma a me (e sicuramente anche molti altri/e che amano stare in cucina) cucinare distende e anche quando sono stanca e ho i minuti contati non posso farne a meno.

Ma torniamo al nostro Risotto con Zucchine e Pomodoro Pizzutello alla Birra… avevo già preparato le zucchine, quando mi sono accorta che non avevo più vino in casa ed ecco comparire la birra, l’ho usata tante altre volte in cucina ed ecco che ho deciso di provare e dopo 25 minuti circa il mio risotto con zucchine e pomodoro pizzutello alla birra era pronto per essere servito in tavola.

Ingredienti per 4 persone

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