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Pepite di Pollo al Limone ed Erbette Aromatiche

Di piccolalayla

Nonostante non mi piaccia la carne in modo particolare, il pollo lo mangio ancora volentieri, perchè è versatile, lo si pò preprare in mille modi diversi ed è sempre goloso… questa ricetta nasce dalla voglia di qualcosa di profumato e saporito senza però appesantire troppo il piatto con burro e salsine varie….e allo stesso tempo qualcosa di rapido ma non banale come il classico pollo arrostito ;)! Sicuramente ideale per il periodo estivo ma anche in inverno sicuro che nn lo si disdegna affatto ;)!


Ingredienti per 4 persone

500-600g di pollo a dadini
4 cucchiai di pan grattato
2 cucchiai di formaggio grattug
erbette aromatiche (prezzemolo, timo, maggiorana, erba cipollina… scegliete voi cosa preferite)
1 spicchio d aglio
1 limone
olio evo
sale marino iodato fine
pepe nero macinato

In una ciotola unite: pan grattato, formaggio, erbette, sale e pepe, tuffategli i dadini di pollo e impanateli per bene.

Disponeteli in una teglia da forno di teflon leggermente unta, spolverate un pò di composto per renderli ancora più croccanti e cuocete a gril per circa 10 min.

Pochi minuti prima che siano pronti insaporite con il succo di limone e lo spicchio d’aglio intero leggermente schiacciato, usciteli dal forno quando saranno ben dorati. Servire caldi.

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12 commenti

dolci a ...gogo!!! 22 Febbraio 2010 - 12:59

lo trovo deliziosissimo e gustoso tesoro!!bacioni imma

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manuela e silvia 22 Febbraio 2010 - 13:45

Buonissimo, agrumato e profumato con tutte queste erbette! perfetto in qualsiasi stagione!
un bacione

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Micaela 22 Febbraio 2010 - 13:50

Grande, questa ricetta mi mancava!!! me la segno, stasera ho scongelato il pollo!

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ELel 22 Febbraio 2010 - 14:15

Faccio un piatto simile, se vuoi darci un occhio è qua!

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Alem 22 Febbraio 2010 - 14:50

mmmm… sarannno la cena di questa sera, ho scongelato pollo!!!!
poi ti dico..

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Lalla 22 Febbraio 2010 - 16:02

ciao a tutti
beee allora sta sera aspetto tanti altri commenti per sapere se vi sono piaciute queste pepite!

elel carina la tua versione… appena posso la provo volentieri!
baciiii e buon lunedi!

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crumpetsandco 22 Febbraio 2010 - 19:01

Devono esser deliziosi sti bocconcini!
bell'uso delle aromatiche!

ciaooo
terry

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Shade 22 Febbraio 2010 - 19:03

piatto saporitissimo! da provare!
Smack

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Federica 22 Febbraio 2010 - 20:22

quanto mi piace questo piatto!!! complimenti!

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Eka 22 Febbraio 2010 - 21:25

Buonissimo!! mi è venuta un certo appetito!! Lo proverò sicuramente.. io vivo di pollo 😉 Buona serata!

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Alessandra 22 Febbraio 2010 - 21:51

Da leccarsi i baffi! Complimenti!

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Lalla 24 Febbraio 2010 - 10:50

grazie a tutti!!!

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