Trofie con Fagiolini e Pesto Leccese Ormai conoscete tutti la mia amica F.!!! Lei è diventata ormai la mia consulente culinaria pugliese… se voglio cucinare qualcosa della sua terra so già …

Come fare se arriva quell’irrefrenabile voglia di pizza??? Si prepara la Pizza in un istante! Quando è già tardissimo per ordinarla, soprattutto nel WE le pizzerie da asporto hanno lunghe …

Spaghetti alla Chitarra Ricchi alle Melanzane Primavera dove sei????? Fa nuovamente freddo, si sono accesi i riscaldamenti e occorre andare a riprendere maglioni e stivali per la pioggia… per non …

Profumo d’India, ecco una pietanza semplice e dal sapore di una coccola speziata il Korma di Zucchine e Carote, oggi si parla di cucina Indiana. Ormai conoscete un po’ tutti …

Ancora qualche carciofo si trova sui banchi dei fruttivendoli, ecco che occorre sfruttarlo al meglio, preparando un delizioso Bulgur con Carciofi! Per preparare un magnifico piatto freddo, saporito e nutriente …

Polpettine di Alice Non posso rinunciare alle polpettine anche quando si tratta di pesce… gnam gnam troppo invitanti! Le polpettine rendono tutto squisitamente squisito ;), servono a dare nuova luce …

Passione per le zuppe in ogni stagione, oggi a tavola i Tacconelli con Cannellini e Funghi di bosco! Completamente fuori periodo, ma nonostante sia passata la Pasqua da qualche giorno …

Un altro piatto di pasta questa volta Spaghetti alla chitarra con Pesto di Pomodori Secchi e Tonno, si ne ho una scorta in dispensa… sono cosi buoni, raccolgono il sugo …