Risotto Zucca gialla e cipolle rosse di Tropea un piatto dolcissimo con ormai gli ultimi pezzetti di zucca in circolazione. Un po’ mi dispiace che la zucca si trovi oramai …

Aloo Matar… ovvero Curry di Patate e Piselli E si l’India… posto meraviglioso per me tanto lontano!!!Negli ultimi mesi se ne è parlato parecchio per sfortunati eventi “marittimo-diplomatici” (chiamiamoli cosi …

Ciao amici e amiche, oggi non vi delizierò con una ricetta bensì con il mio primo contest, si anche io mi sono lasciata coinvolgere, grazie alla collaborazione di una ditta …

Oggi prepariamo le Cocotte di Penne al Cavolfiore Gratinato, piccole monoporzioni da portare in tavola ad ogni commensale, rendono una pasta semplice e colorata ancora più invitante. Un piccolo scrigno con …

Questa ricetta di Bocconcini di Pollo Speziati non era stata cucinata per finire sul mio blog, ma so lo per riempire il pancino del mio fratellino (io continuo a chiamarlo inoma …

Ok ok sta per arrivare l’estate, occorre mettersi in forma per la prova costume … quindi che ne dite di un bel piattone di Minestrone Cremoso al Pesto di Basilico …

Finalmente sono arrivate le primizie dell’orto e avevo voglia di una pasta speciale le Conchiglie con crema di gorgonzola e noci… Meraviglia delle meraviglie: piselli, fave, asparagi tanto colore, tanto …

Vi avevo avvertite che avrei postato una serie infinita di ricette con questo formato di pasta: oggi Spaghetti alla Chitarra con Funghi e Pistilli di Zafferano!!!! Io lo adoro letteralmente, …