Contorni

Vi ho parlato della mia collezione di libri e riviste di cucina… iniziata da mia madre + di 30 anni orsono e ampliata dalla sottoscritta che di amore per la …

Qualche giorno fa riordinando fra i libri e le riviste di cucina, ho trovato un libriccino dedicato tutto alle verdure estive … a cui a dire il vero non avevo …

So bene che non è periodo di Peperoni ma frugando in frigo ne ho trovato giusto uno di non bell aspetto… e onestamente meglio cucinarlo che buttarlo nella pattumiera domani….cosi …

Fagiolini in crosta A casa mia le verdure non sono molto gradite da tutti ma a me piacciono veramente tanto… solo che dopo la terza volta che le mangi nello …

Ingredienti per 4 persone

Ingredienti per 8 persone

Questa è variante della classica Caponata di Melanzane Siciliana …. se non si ha il tempo di stare ai fornelli o la dieta ci vieta il fritto…. si può preparare …

Friggitelli un prodotto Napoletano Sono stata a Napoli tante volte e questa città ha lasciato sempre un bellissimo ricordo nel cuore. Il calore della gente e il cibo sono poi …