Contorni

Insieme al Taboulè Libanese e ai Kofta, per la cena araba con gli amici di “Famigghia” ho preparato un magnifico hummus di melanzane per accompagnare la carne; è stato un vero …

come rendere golose a tutti le verdure??? questo è un modo anche per reciclare i resti che ogni tanto si trovano in frigo… perchè come sabete bene non si butta …

Questa è una delle ricette più note della mia Sicilia, chi nn ha mia sentito parlare o solo visto in qualche film di Montalbano un bel piatto di caponata di …

Ormai siamo arrivati agli ultimi peperoni dato che l estate è finita da un pezzo….ma perchè non farvi assaggiare questa delizia???? Semplicissima da fare e di vero gusto…come del resto …

è un antica ricetta siciliana che a dire il vero neache io conoscevo… ma un giorno grazie a Claudia di Scorza d Arancia ho scoperto la sua bontà ed ecco …

Ho trovato questa ricetta su un vecchio ricettario che ho in casa credo da sempre… uno di quelli monotematici con il titolo “Le Patate”… A casa mia di patate se …

Non doveva essere un Plum Cake salato… bensi dolce ma dopo che avevo rotto le uova nel boccale del bimby mi sono resa sonto di aver finito il lievito per …

Ecco uno degli antipasti che ho preparato per la cena con gli amici dei miei…. semplicissimo e velocisssimo da quando vendono al supermercato le sfoglie di mozzarella gia pronte… altrimenti …