Archivi giornalieri: 24 Gennaio 2010

Riso Integrale con Carciofi e Tonno

Questa ricetta è nata un pò per caso … come tutte del resto… avevo del riso bollito, dei carciofi lessati e una boccia di tonno di buona qualità….qualche altor piccolo ingrediente ed ecco che ne è venuto fuori un gran piatto.. ottimo sia caldo come risotto che freddo come insalata di riso…
sfortunatamente non l ho fotografato…pensando che era solo un piatto di riciclo e invece ne è venuto fuori qualcosa di speciale leggero e saporito!

Ingredienti per 4 persone

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