Mio fratello è sicuramente il mio peggior critico… ma anche, e spesso, la mia fonte di idee… qualche sett fà ha deciso che era arrivato il momento di farmi cucinare la coscia di tacchino, inizialmente l idea era di farla al forno con le patate arrosto di contorno… ma a causa del tempo che corre ho optato per una cottura più veloce e saporita in padella.

Ingredienti per 4 persone

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