Polpettone Genovese con Fagiolini e Patate Facciamo un passo indietro…. “circa due anni fa sono stata a Genova a casa della mia amica Antonella, abbiamo sempre avuto un filling particolare …
Questo è uno di quei piatti poveri che un pò tutti in Italia cuciniamo, ogni famiglia ha la sua ricetta e ogni persona aggiunge gli ingredienti a suo gusto chi …
Ho fatto milioni di volte questo risotto, ma usando il classico vino bianco da tavola… questa volta il vino era terminato e cosi l’ho sostituito con un buon Marsala secco …
Volevo preparare un dolce da portare al pranzo, con i nostri amici, del 2 di Giugno ma il programma è saltato e mi sono ritrovata con questa meraviglia tutta mia.. …
Ieri sistemando la dispensa mi sono accorta di avere ancora da parte delle Lenticchie Rosse, cosi oggi ho preparato questa cremina semplicissima ma molto gustosa e soprattutto molto allegra per …
Sono andata al mercato con mia madre e finalmente ho avuto ciò che chiedevo ormai da settimaneeee… le fave fresceeeeeee quelle vere nel baccello…..Nella cucina siciliana sono molto utilizzate, fanno …
Oggi come al solito apro il frigo e trovo un vasetto di jogurt sperduto… di prossima scandeza che nerviiiiiiiiiiii, sono una persona che odia gli sprechi e quindi preferisco imbrattare …
Vi auguro di non avere mai un fratello come il mio in tavola… NON MANGIA LE VERDURE…ne verdi, ne rosse, ne gialle, ne bianche…. una bella seccatura proprio durante l’estate …
