Da qualche settimana viveva nel mio frigo una barattolo di marmellata di arance amare “Terre Nere“, un eccellente ditta Siciliana di prodotti alimentari a base di agrumi e miele proveniente…
Questa è una delle ricette più note della mia Sicilia, chi nn ha mia sentito parlare o solo visto in qualche film di Montalbano un bel piatto di caponata di…
Non vi ho mai postato ricette con questo ingrediente, non so neache il motivo nonostante lo prepari spesso sopratutto per mio padre… cosi eccovi la prima, spero di una lunga…
Spesso vi ho parlato di come si cucina il pesce a casa mia ma ogni tanto è bello cambiare come in questo caso… un bel cartoccio leggero leggero ma con…
Tra tutti i dolci possibili e immag gelati e semifreddi sono i miei preferiti… e ogni volta che ceno in uno dei miei ristoranti preferiti, tutto rigorosamente a base di…