775
Funghi ovunque ….
Ingredienti per 2 persone
250g di tortelli ai funghi
100g di funghi surgelati
100g di prosciutto cotto
125g di panna da cucina
1 cucchiaino di maggiorana
1 spicchio d aglio
1 cucchiai di formaggio grattug
sale marino iodato fine
pepe nero
olio evo
In una capiente padella rosolare l’aglio intero con uno giro d’olio, aggiungere i funghi e lasciarli cuocere per un paio di minuti. Togliere l ‘aglio.
Aggiungere il prosciutto tagliato a strisicoline, la maggiorana sale e pepe e lasciare insapore il tutto.
Aggiungere la panna da cucina e il formaggio grattug lasciare addensare per pochi istanti.
Cuocere i tortelli al dente e saltarli in padella con il sughetto servire con una spolverata di pepe macinato.
7 commenti
Mmmm, quanto ci piacciono i tortelli così cremosi!! ottimi con questa salsa!
bacioni
Mi sembra di sentirne il profumo da qui! Belli!
non amo i funghi ma questi tortelli hanno un aspetto da sballo!
Con questa dieta che sto facendo, non sai quanto tempo è che non mangio un primo così, ho la bava alla bocca!!!!
ciao ragazze
scusate l assenza … mille impegni e mille cose da fare …
questi tortelli sono tra i preferiti di mio frat… da leccarsi i baffi…e poi emanano un profumo spettacolare
ste.. pensa tu …ho scoperto che i latticini mi fanno male … aspetto dopole feste per fare le analisi e scoprire se è vera intolleranza o solo un periodo un pò + cosi!
Grazie per aver inserito il banner.
Comunque ho visto che funziona tranquillamente.
Alla prossima (magari qualche volta saliamo a messina a mangiare questi tortelli!!!) 🙂
booo strano a me il vostro nn funziona per niente…bee se venite a messina sicuro nn vi faccio assag questi ma ben altro ;)!
ciao