Ingredienti per una tortiera da 28cm
200g di farina 00
200g di zucchero semolato
50g di mandorle + una decina per decorare
70g di burro o margarina
3 uova intere medie bio
1 vasetto di yogurt
30g di cacao amaro in polvere
1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia
1 bustina di lievito chimico per dolci
un pizzico di sale marino iodato fine
Zucchero a velo per guarnire
– Ricetta Bimby
Nel boccale Zucchero e mandorle vel da 5 a turbo 10sec.
Aggiungere uova burro yogurt vel 4 per 40 secondi, aggiungere farina vanillina sale vel 5 per 50 sec. aggiungere il lievito vel 4 10sec, aggiungere il cacao vel 4 20sec.
– Ricetta Tradizionale
Tritare mandorle e zucchero con l aiuto di un frullatore, aggiungere al composto le uova intere, il burro a dadini, lo yogurt e poco per volta la farina, sale e la bustina di vanillina. aggiungere il lievito e aspettare che sulla superficie compariranno le bolle. aggiungere il cacao e attendere che il composto sia diventato scuro.
Versare nella teglia da forno e decorare con le mandorle tenute da parte.
Infornare per 40-45 min a 180°C
Lasciare raffreddare e spolverare di zucchero a velo!
15 commenti
questa è da provare assolutamente!!!
ciao tesoruccio ma che bella torta immagino la bonta dell’abbinamento:-)bacioni imma
veramente buonissima!! poi noi adoriamo le mandorle!!!
un bacione
Ma che bella!!!!!!!!!!!
Dev’essere buonissima!
Deve essere proprio buona :p
In questo periodo ho una voglia sfrenata di dolci…..è avanzata una fettina per me?
Baci.
Mmmmmmmmmmmmmmmm!!!Chissà che profumino!!!
baci
Saretta
ciao ragazze,
quanti commenti!si ha riscosso un gran successo ed è finita …
bacioni a tutti
che buona!!! carina poi la decorazione con le mandorle!!!!!
Lallina!
era tanto che aspettavo un tuo dolce!!! e questo è fantastico, lo provo appena faccio una pausa-dieta, sai che ieri il maritino, in una crisi d’astinenza da dolci, invece si è ricordato di quella torta alla ricotta, tanto morbida al profumo d’arancia, che non faccio da tempo? … tu ne sai qualcosa?
ti mando un abbraccio
dida
Su Giallo Zafferano stiamo allestendo un calendario con le ricette degli utenti, vieni a vedere e magari se ti piace puoi partecipare!
grazie per l’attenzione!
Martina
http://www.giallozafferano.it/forums/
Bella corposa, deve essere una delizia!
ciao mi piace il tuo blog se passi dame ce un regalino pr te
ciao a tutti per essere passati a trovarmi
un bacione grosso e grazie!
semplice e buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaa