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Torta Cioccolato e Mandorle

Di piccolalayla

Ingredienti per una tortiera da 28cm

200g di farina 00
200g di zucchero semolato
50g di mandorle + una decina per decorare
70g di burro o margarina
3 uova intere medie bio
1 vasetto di yogurt
30g di cacao amaro in polvere
1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia
1 bustina di lievito chimico per dolci
un pizzico di sale marino iodato fine

Zucchero a velo per guarnire

– Ricetta Bimby
Nel boccale Zucchero e mandorle vel da 5 a turbo 10sec.
Aggiungere uova burro yogurt vel 4 per 40 secondi, aggiungere farina vanillina sale vel 5 per 50 sec. aggiungere il lievito vel 4 10sec, aggiungere il cacao vel 4 20sec.

– Ricetta Tradizionale
Tritare mandorle e zucchero con l aiuto di un frullatore, aggiungere al composto le uova intere, il burro a dadini, lo yogurt e poco per volta la farina, sale e la bustina di vanillina. aggiungere il lievito e aspettare che sulla superficie compariranno le bolle. aggiungere il cacao e attendere che il composto sia diventato scuro.

Versare nella teglia da forno e decorare con le mandorle tenute da parte.
Infornare per 40-45 min a 180°C

Lasciare raffreddare e spolverare di zucchero a velo!

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15 commenti

Micaela 13 Novembre 2008 - 14:30

questa è da provare assolutamente!!!

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dolci a ...gogo!!! 13 Novembre 2008 - 14:31

ciao tesoruccio ma che bella torta immagino la bonta dell’abbinamento:-)bacioni imma

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manu e silvia 13 Novembre 2008 - 14:44

veramente buonissima!! poi noi adoriamo le mandorle!!!
un bacione

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Simo 13 Novembre 2008 - 14:50

Ma che bella!!!!!!!!!!!
Dev’essere buonissima!

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camalyca-la mucca pazza 13 Novembre 2008 - 15:24

Deve essere proprio buona :p

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Maddea 13 Novembre 2008 - 15:36

In questo periodo ho una voglia sfrenata di dolci…..è avanzata una fettina per me?
Baci.

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Saretta 13 Novembre 2008 - 15:43

Mmmmmmmmmmmmmmmm!!!Chissà che profumino!!!
baci
Saretta

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Lalla 13 Novembre 2008 - 17:08

ciao ragazze,
quanti commenti!si ha riscosso un gran successo ed è finita …
bacioni a tutti

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Prez 13 Novembre 2008 - 20:30

che buona!!! carina poi la decorazione con le mandorle!!!!!

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Dida70 13 Novembre 2008 - 23:35

Lallina!
era tanto che aspettavo un tuo dolce!!! e questo è fantastico, lo provo appena faccio una pausa-dieta, sai che ieri il maritino, in una crisi d’astinenza da dolci, invece si è ricordato di quella torta alla ricotta, tanto morbida al profumo d’arancia, che non faccio da tempo? … tu ne sai qualcosa?
ti mando un abbraccio
dida

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clamilla 14 Novembre 2008 - 13:05

Su Giallo Zafferano stiamo allestendo un calendario con le ricette degli utenti, vieni a vedere e magari se ti piace puoi partecipare!
grazie per l’attenzione!
Martina
http://www.giallozafferano.it/forums/

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Anicestellato... 14 Novembre 2008 - 16:35

Bella corposa, deve essere una delizia!

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Giuseppe 14 Novembre 2008 - 23:09

ciao mi piace il tuo blog se passi dame ce un regalino pr te

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Lalla 15 Novembre 2008 - 11:01

ciao a tutti per essere passati a trovarmi
un bacione grosso e grazie!

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Mirtilla 15 Novembre 2008 - 17:01

semplice e buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaa

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