Sapete bene che sono un amante della cucina regionale, ma non solo di quella siciliana, spesso preparo ricette delle terre del sud … una regione che non mi lascia indifferente …
Sono gia due giorni che splende un sole magnifico … finalmente dopo una settimana di diluvio e nuvolacci neri… cosi mia madre ha ben deciso di uscire e andare dalla …
Mente ieri commentavo la ricetta del “Cous cous di Donna Cuncè” sul blog di Mirtilla… è passato mio fratello che vedendo quei magnifici cocci mi ha chiesto se lo facevo …
Avete mai mangiato gli Spaghetti alla Chitarra con Zucchine e Spada? Le zucchine con il pesce si spostano che è una meraviglia! Allora perché non preparare un ricco piatto di …
Nonostante il mio piccolo angolo si chiami Profumo di Sicilia …mi piace provare le ricette di altre regioni più o meno vicine alla mia …. oggi vi parlo un pò …
Eccomi di nuovo alle prese con i primi piatti il Risotto Gamberi e Zucchine con trito di Rucola…. Mia madre oggi ha proposto “Risotto con Piselli & Praga” ma l’ …
ieri avevo voglia di qualcosa di sfizioso e profumato …. ma aimè il frigo era un baratro profondo e nella dispensa gli ingredienti erano sempre i soliti ….. poi li …
Adoro questo sughetto e in estate lo preparo di continuo sia per il mio viziatissimo fratellino che per cene fra amici; leggero, gustoso e di veloce preparazione contiene tutti gli …
