Gnocchi di Patate alla Norma di Melanzane… Grigliate Si lo so… siamo a novembre… che ci faccio ancora con le melanzane in cucina…??? Ma quando si ha a disposizione una …
Risotto alla Verza e Pancetta Ma è cosi difficile convincere un adulto a mangiare le verdure????A tradimento sono riuscita a far entrare anche il cavolo verza nella mia cucina (come …
Spaghetti alla Chitarra con Carbonara di Zucchine e Pinoli Non sono una grande consumatrice di uova… soprattutto a crudo, ma se c’è un piatto dove mi piace mangiarle è proprio …
Risotto zucca e cioccolato al peperoncino Innovazione??? Ma non saprei … Invenzione? … Non credo proprio… Voglia di sperimentare? Si questo ci sta!!!!… Stavo preparando un normale un po’ banale …
Pesto di Zucchine e Rucola E’ ormai qualche giorno che a Messina imperversa vento di Scirocco, una manna per gli appassionati di vela se si ha un “guscio” o una …
Gnocchetti ai Funghi Gratinati Eccoci di nuovo dopo un w.e. alquanto strano… oggi primo giorno di ottobre e fino a ieri la temperatura sfiorava i 31°C in Sicilia, però sulle …
Korma di Zucca e Patate Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da …
Tacconelli con i ceci L’inverno scorso i miei sono stati in vacanza in Abruzzo mi hanno portato, da questa magnifica terra, tanti ottimi prodotti tra cui un formato di pasta …
