Spaghetti al Tonno Rosso con Briciole Fritte Buon Lunediiiiiiiiiiiiiii!!!! Sole, caldo, mare scintillante … finalmente riconosco il mese di giugno della mia amata Sicilia, in queste ultime settimane il tempo …
Malloreddus o Gnocchetti Sardi al Sugo di Salsiccia Siete mai stati in Sardegna? Io no… sfortunatamente aggiungo; ma la mia dolce metà ci ha passato parte della sua infanzia e …
Spaghetti alle Alici con Finocchietto e Limone Dopo un tour al supermercato di un triste pomeriggio in Oltre Po, mi sono trovata a pulire quasi un kg di alici freschissime …
Radiatori con Salsiccia e Pesto di Pistacchi e Mandorle Con questi cambi di temperatura due volte la settimana in Oltre Po, ma anche in tutto il resto d’Italia, non si …
Pappardelle all’uovo con Ragù di Manzo e Porcini Anche se è primavera il clima è ancora pazzerello… 2 giorni fà sembrava essere arrivata l’estate… oggi diluvio… uff che tristezza…! Ho …
Zuppa di Fave Fresche al Finocchietto E’ finalmente primavera, ecco che compaiono sui banchi fave e piselli freschi, io adoro queste primizie di stagione: profumate e saporite; quale migliore occasione …
Spaghetti Risottati al Sugo di Dentice Vi è mai capitato di aver voglia di un piatto di spaghetti, al dente, saporiti, golosi ma non sapere con cosa condirli? Avevo deciso …
Tagliolini di grano Saraceno con Ceci e Gamberi Saltati Primavera… a quanto pare si sul calendario, il sole c’è ma ancora l’aria frizza un pò troppo per i miei gusti, …
