Non gridate all’eresia leggendo il titolo di questa ricetta: Zuppa di Spaghetti rotti e Cavolfiore… vi prego!!!! In Sicilia lo spaghetto rotto sta come in Campania la pasta mista!!! Vengono …
Zuppa di Orzo e Legumi ai Porcini Quando un uomo entra in cucina io ho già i brividi.. se ad entrare in cucina è mio padre si raddoppiano, buone intenzioni …
Zuppa di Lenticchie e Lardo di Suino Nero Ciao a tutti, scusate l’ assenza di questi ultimi giorni ma il mio pc ha deciso si smettere di funzionare… uno degli …
Korma di Zucca e Patate Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da …
Se guardiamo sul calendario non è certo tempo di zuppe e minestre, ma in questi ultimi due giorni l’Italia è stata avvolta da una nuvola fantozziana gigantesca che ha portato …
Passione per le zuppe in ogni stagione, oggi a tavola i Tacconelli con Cannellini e Funghi di bosco! Completamente fuori periodo, ma nonostante sia passata la Pasqua da qualche giorno …
Ok ok sta per arrivare l’estate, occorre mettersi in forma per la prova costume … quindi che ne dite di un bel piattone di Minestrone Cremoso al Pesto di Basilico …
Per una coccola servi a tavola i Tacconelli con crema di Zucca e Pecorino Abruzzese! I miei genitori il mese scorso sono stati in Abruzzo, terra meravigliosa dove una volta …
