Ci sono ricette base della cucina italiana che ogni persona, ogni famiglia, ogni regione fa a modo proprio e con il proprio gusto personale! Le Cosce di Pollo al Forno …

Qualche giorno fa avevo voglia di un bel risotto ma non mi andava di farlo con i classici funghi porcini cosi ho trovato in frigo, già lessati dei bei cuori …

  Altra ricetta di cucinare regionale…. sarà che per ora ho voglia di sapori semplici ma gustosi… facili da cucinare e soprattutto che mi facciano sognare il caldo sole d’ …

Sapete bene che sono un amante della cucina regionale, ma non solo di quella siciliana, spesso preparo ricette delle terre del sud … una regione che non mi lascia indifferente …

Ieri era il compleanno della mia amica Elisa… ma non potevo postare prima questa foto e la ricetta perché le abbiamo fatto una sorpresa … …BUON COMPLEANNO ELISA… Ingredienti per …

Oggi avevo voglia di qualcosa di profumato ma non avevo bene in mente neache io cosa preparare… cosi ho aperto il frigo, preso un pò di verdure che avevo li …

Anche se con un pò di ritardo … il compleanno era ieri…. si fa festa per il grande chef Andrea Matranga ed è a lui che dedico questo piatto a …

Sono gia due giorni che splende un sole magnifico … finalmente dopo una settimana di diluvio e nuvolacci neri… cosi mia madre ha ben deciso di uscire e andare dalla …