Gnocchi di Patate alla Norma di Melanzane… Grigliate Si lo so… siamo a novembre… che ci faccio ancora con le melanzane in cucina…??? Ma quando si ha a disposizione una …
Cannoli Ricotta e Cioccolato Qualche giorno fà suonano alla porta, era il sig. Pippo, il custode, un uomo semplice e buono dai pochi convenevoli ma di grande cuore.. la sera …
Spaghetti alla Chitarra con Carbonara di Zucchine e Pinoli Non sono una grande consumatrice di uova… soprattutto a crudo, ma se c’è un piatto dove mi piace mangiarle è proprio …
Torta alla ricotta per la colazione dei campioni Sabato scorso era il 3 ‘anniversario di L e F …solitamente le coppie normali festeggiano con intime cenette … noi della Famigghia …
Pesto di Zucchine e Rucola E’ ormai qualche giorno che a Messina imperversa vento di Scirocco, una manna per gli appassionati di vela se si ha un “guscio” o una …
Korma di Zucca e Patate Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da …
Tacconelli con i ceci L’inverno scorso i miei sono stati in vacanza in Abruzzo mi hanno portato, da questa magnifica terra, tanti ottimi prodotti tra cui un formato di pasta …
Ecco un altra ricetta etnica…io adoro i falafel di ceci!!! Non è la prima volta che li preparo ma a causa della grande golosità dei miei commensali ogni qual …
