Primi piatti di Mare
Avete mai gustato un mix di ingredienti di terra e di mare cosi particolari? Vi assicuro che le Farfalle Carciofi e Bottarga delle Isole Egadi sono un piatto dal profumo …
Che ne dite di preparare insieme un buon piatto di pasta? Oggi Paccheri Zucchine e Molluschi. Piatto tipicamente estivo lo so… ma sul mio balcone la menta è tornata bella …
Amo la pasta fresca! Amo mangiarla, amo farla, amo sentirne il profumo che emana, amo condirla….con il pesce, con la carne, con le verdure… l’importante che sia pasta!!! e non …
Se non puoi rinunciare al un piatto di buona pasta ecco una ricetta top gli Spaghetti alla Chitarra con Alici e Pomodorini Agromonte! Qualche settimana fà c’erano in offerta al …
Una versione alternativa alla classica pasta e salmone, amatissima in casa mia, per giocare un pò con i colori e i sapori a cui aggiungere qualche spezia poco conosciuta in …
Forse non sapete che Messina ha una antichissima tradizione nella produzione di mitili, grazie alla presenza di due bacini salmastri chiamati Lago di Ganzirri e Lago di Faro, in questi …
Se non amate i sapori forti e decisi… inutile che vi soffermiate a leggere questa ricetta :)…altrimenti andate avanti 🙂 … sicuramente non è uno di quei piatti da grande …
Questa ricetta è stata fatta a più mani… e si a tante mani!!! Vi ho parlato spesso della fortuna di avere amici che amano stare in cucina: sia ad imbrattare …
