Nella cucina italiana i Primi Piatti sono i principi della tavola, prova le ricette italiane
Spaghetti alla Chitarra con Carbonara di Zucchine e Pinoli Non sono una grande consumatrice di uova… soprattutto a crudo, ma se c’è un piatto dove mi piace mangiarle è proprio …
Zuppa di Lenticchie e Lardo di Suino Nero Ciao a tutti, scusate l’ assenza di questi ultimi giorni ma il mio pc ha deciso si smettere di funzionare… uno degli …
Risotto zucca e cioccolato al peperoncino Innovazione??? Ma non saprei … Invenzione? … Non credo proprio… Voglia di sperimentare? Si questo ci sta!!!!… Stavo preparando un normale un po’ banale …
Pesto di Zucchine e Rucola E’ ormai qualche giorno che a Messina imperversa vento di Scirocco, una manna per gli appassionati di vela se si ha un “guscio” o una …
Gnocchetti ai Funghi Gratinati Eccoci di nuovo dopo un w.e. alquanto strano… oggi primo giorno di ottobre e fino a ieri la temperatura sfiorava i 31°C in Sicilia, però sulle …
Spaghetti alla Chitarra con Pesce Spada il profumo del mare portato in tavola in poche e semplici mosse. In questo periodo, naturalmente, come ogni anno riprendo possesso dei fornelli e …
Korma di Zucca e Patate Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da …
Tacconelli con i ceci L’inverno scorso i miei sono stati in vacanza in Abruzzo mi hanno portato, da questa magnifica terra, tanti ottimi prodotti tra cui un formato di pasta …
