Tra i piatti che riempiono il cuore per me c’è il cous cous! Non può mancare nella mia cucina isolana. Oggi vi preparo il cous cous con cozze e gamberi, …
Chi ha detto che per fare un buon piatto di cous cous ci vuole un capitale in pesce e un intera giornata di lavoro…? Si in parte è vero, se …
Nonostante siamo ormai a settembre, qui in Sicilia continua a fare caldo… ma veramente tanto caldo, ogni occasione è buona per scappare dalla città che ornai si è ripopolata e …
Semplicissimo cous cous per chi ha voglia di qualcosa di veloce semplice ma dove il gusto la fa da padrone…. vi avevo gia parlato altre volte di usare il minestrone …
Quello che sto per dire anzi scrivere… fatto da una siciliana doc… può risultare un pò squallido…e a qualcuno anche un eresia….ma guardando il meteo… nonostante siamo alle soglie della …
Questa ricetta non è mia o meglio non l’ho cucinata io…(ho solo fatto consulenza telefonica)!!! E’ opera del mio fratellino goloso, ogni tanto è solo a pranzo e frugando in …
Non ho resistito… di nuovo COUS COUS e lo so… che ci posso fare se mi piace troppo e poi con i magnifici gamberoni della ricetta qui sotto ci si …
Cous Cous cremoso alle Verdure Spesso mi è stato chiesto: “Come cucino il cous cous? “e alla mia risposta “Non c’è cosa più semplice!” mi guardano come ste stessi raccontando …
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