Home Primi PiattiI Gratinati Lasagne velocissime con Funghi in scatola

Lasagne velocissime con Funghi in scatola

Di piccolalayla

Avevo nel frigo qualche foglio di lasagna fresca… ma pochi altri ingredienti per prepararlo… cosi mi è venuta un idea… perchè non provare con i funghi in scatola??? ed ecco un paio di minuti ed la lasagna pronta da gratinare in forno.
Ingredienti per 4 persone

3 fogli di lasagne all’uovo
1 scatola di funghi al naturale
1 spicchio d aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
2 fette di prosciutto cotto (facoltative)
100g di formaggio filante
1 l di besciamella
3 cucchiai di formaggio grattug
sale marino iodato fine
pepe nero macinato
prezzemolo fresco
Scolare i funghi della loro acqua, passarli in una padella con l’ aglio, il prezzemolo, sale e pepe e sfumare con il vino bianco.

Preparare la besciamella aromatizandola con pepe e noce moscata.
Disporre sulla tegli uno strato di besciamella, la pasta all uovo, ancora un pò di besciamella i funghi i prosciutto il formaggio a dadini e una spoverata di formaggio grattug, ricoprire con un nuovo strato di pasta e procedere come il precedente, concludere con abbondante besciamella e una spolverata di formaggio grattug.Infornare a 180° per 25 min, lasciare riposare qualche minuto e servire tiepida.

Ti potrebbero piacere anche...

7 commenti

Alem 23 Marzo 2010 - 09:49

piatto veloce buonissimo.
I funghi in scatola, però mi mancano!

Rispondi
Graziella e Imma Sotgiu 23 Marzo 2010 - 09:54

buoneeeeeeeeeeeee, bella idea penso di cucinarle al più presto
ciao
imma

Rispondi
Aldi 23 Marzo 2010 - 10:44

Devo cucinarle anch'io 🙂
Tanti saluti dalla Polonia.
http://psotypsotki.blogspot.com/

Rispondi
dolci a ...gogo!!! 23 Marzo 2010 - 10:52

velocissime e gustosissime davvero invitanti con i funghi!!!bacioni imma
p.s. Da oggi è partito il mio nuovo contest di primavera :cheesecake dal dolce al salato ed avrei piacere che partecipassi, passa sul mio blog per tutte le informazioni,mi raccomando nn mancare!!!!

Rispondi
manuela e silvia 23 Marzo 2010 - 11:45

Ecco le idee che ci piacciono: veloci, semplici..ma sempre gustose!!
bravissima!! è invitantissima!
un bacione

Rispondi
Micaela 23 Marzo 2010 - 12:58

anch'io a volte per far prima uso i funghi in scatola!!! buonissima vero? baci!

Rispondi
banShee 23 Marzo 2010 - 19:34

Ciao 🙂

Mi chiamo Elena e sul mio blog di cucina sto raccogliendo delle ricette, insieme agli altri food blogger, per creare una raccolta. 🙂

Si tratta di ricette “a colori” che verrebbero poi raccolte (citando ovviamente le fonti) in un ebook scaricabile da tutti gli amanti della buona cucina.

Se ti può interessare, questo è il link dove ci sono tutti i dettagli. 🙂

Raccolta ricette di cucina

Spero di averti incuriosita. 😛

Ti auguro buona giornata,

elena.

Rispondi

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.