Archivio mensile:aprile 2009

Orecchiette alla Norma di Zucchine

Avevo da qualche sett un pacco di orecchiette fresche e non sapendo come farle ho aperto il frigo ed ecco cosa ne è venuto fuori…..
Ingredienti per 4 persone

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Calamarata con Pomodorini di Gragnano e Frutti di Mare

Ieri era il compleanno di mio fratello…. 23 anni e gia… dato che a pranzo cosi ho voluto preparare qualcosa di buono… sfortunatamente nn sono riuscita ad andare a comprare il pesce fresco nonostante sia stata tutto il giorno a mollo per un campionamento… cosi arrivata a casa tra lavare la muta le pinne e il resto … ho preparato questo sughetto….

Buon Compleanno Frat!

Ingredienti per 4 persone

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Pollo alle Mandorle

Questa è un altra ricette che abbiamo preparato per i lupetti insieme agli Involtini Primavera per il campo di pasqua con a te ma i Popoli…. molto gustoso e semplicissimo da fare un vero successo!

Ingredienti per 4 persone Continua a leggere

Involtini Primavera

Il tema del campo scout era “I popoli del mondo” i lupetti hanno navigato per gli oceani del mondo andando nei 5 continenti con l aiuto dei vecchi lupi!
una delle tappe fondamentali di questo viaggio è stata la Cina, colori, musica, piatti, profumi bacchette ed origami!!!
I piccoli lupi hanno cosi imparato come si cucina e si mangia in Cina…. ecco il menù per 40 persone….

e al contrario delle aspettative i bambini hanno ben gradito i nuovi sapori e si sono anche molto diveriti a preparare gli Involtini Primavera.

(le foto sono state scattate durante il pranzo… questo è quel che resta di 80 involtini..;))

Ingredienti per 20 involtini

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… cucinando per i Lupi

ciao a tutti
scusate l’ assenza di questi giorni ma non sono stata a portata di rete… ho fatto la logista per il campo scout dei lupetti… beeee che direeeeeeeeeeee mi sono divertita un saccooooooo e non vedo l’ ora che arrivi luglio per fare anche il campo estivo… tranq vi posterò anche qualche nuova ricetta preparata proprio con i bambini 😉 durante una delle attività!

Baci Lalla

“Frittele di Nannata” o di Bianchetti

L’ arrivo della primavera è qualcosa di magnifico … finalmente il sole risplende, il mare non ha più i toni cupi del grigio e ci da tantissimo e meraviglioso pesce profumato… un esempio sono i bianchetti… (stadi giovanili di alici e sarde o altro pesce azzurro che capita nelle reti dei pescatori) …uniti a pochi ingredienti per emanare tutto il loro Sapore di Mare…
Ingredienti per 4 persone

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