Si vede che mi manca il mio amore… sono giorni ormai che ho una voglia esasperata di tutto quello che è dolce… cioccolata, biscotti, gelati, torte asciutte e incremettate….
Io li preparerei anche ma alla fine o rimangono tutte nel frigo o arrivano nel mio pancino… e va bene che sono in carenza di coccole ma non tengo proprio voglia di passare le giornate con il mal di stomaco per un abbuffata zuccherina…. mmmm e allora “cosa cucinooooooooooo???
Ma si facciamo un qualcosa di piace anche al mio fratellino…. cosi gli faccio trovare la colazione e intanto tengono a bada le mie voglie dolciarie da carenza di coccole evitando anche la panzata!
Ingredienti
Per l’impasto
4 uova medie bio
500 ml latte fresco intero/p. scremato
200 g di farina 00
30 g di burro morbido
un pizzico di sale marino iodato fine
Per la farcitura
nutella
marmellata
granella di nocciole
zucchero a velo
cacao in polvere
codet colorate
frutta fresca
panna montata
crema pasticcera
Con la frusta elettrica o con quella a mano amalgamare tutti gli ingredienti ottenendo cosi un composto liscio ed omogeneo senza presenza di grumi.
Se usate il Bimby versate tutti gli ingredienti pesati nel boccale e azionate le lame 40secondi velocità 5.
Lasciare riposare circa 30 minuti a temperatura ambiente.
Riscaldare una padella antiaderente o una padella di ghisa e versare dentro un quantitativo adeguato a ricoprire il fondo della padella lasciare cuocere fino a quando i bordi non si saranno imbruniti girare e procedere la cottura dal lato opposto.
è superfluo scrivere come si farcisce una crepes ognuno ha la sua tecnica e il suo metodo…. a me piacciono con Nutella, zucchero a velo e cacao in polvere ……. ora l’ unica cosa che resta da dire è ……
per gli amanti invece dei sapori salati ecco la variante che fa per voi….quì!!!!
14 commenti
Le crepès…che buone!
Io le preferisco con nutella, granella di nocciole e zucchero a velo.
Ma a dire la verità mi piacciono in tutti i modi!!!
e detto fra noi a chi nn piacciono?!?!?!!
baci
Oddio che voglia di dolci! Sono proprio invitanti! Brava Lalla!
La mia farcitura preferita è nutella e farina di cocco e una spolverata in superficie di zucchero a velo……leggeriiiiiissima!!!!!! Baci
vedo che la nutella è nella creps di tutti hihihihi come dire:
che mondo sarebbe senza nutella????
Belle e buone 🙂 Al fidanzato piacciono molto, mi sa che stasera gliele faccio 🙂
cia!
ps: ora ti linko, che prima di resettare il pc – non so perché – il tuo blog mi faceva crashare firefox, ma ora finalmente ti posso leggere!
ciao cara
anche al mio piacciono molto ma per lui solo salate…. quando torna dal campo mi tocca sfornarne per un esercito….
onestamente nn so il motivo per cui nn funzionava a me succede con qualche altro blog …
staremo a vedere
baci baci
Uno spot pubblicitario più azzeccato di quello non esiste!!!!!
Ve lo mostrerò senz’altro! 🙂 Che buone le crepes..quando le faccio, le mangio direttamente mentre cuoce la successiva..é una cosa a cui non riesco a resistere!
Golosa 🙁
Eccole qua le crèpes! Le ho intraviste ieri in msn ma poi è arrivato il capo a rompere…
Buoooone! E in effetti hai ragione: a chi non piacciono?
Sia dolci che salate sono sempre squisite!
Ciao lalla, un bacione e ci sentiamo tra un paio di settimane!
brava lalla che belle..hai ragione quando dici che le crepes piacciono a tutti..e tu sei stata bravissima!!
un bacione
ciao ragaz
grazie mille ma nn è poi cosi difficile farle….
buone vacanze dolcetto
e buon we a tutti
baci lalla
Sai che anche a me la scorsa domenica è venuta una voglia irrefrenabile di crepe? Ce le siamo pappate per colazione con marmellata e sciroppo d’acero.. SLURP
quelle con lo sciroppo le devo proporre al mio tesoro… chissa che dice…. le uniche persone al mondo che nn mangiano nutella sono i miei due amorucci…. la mia metà e il mio cug di 4 anni…e si chiamano tutti e due nello stesso modo… sarà coincidenza o destino haha????