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Voglia di dolci….Crêpes

Di piccolalayla

Si vede che mi manca il mio amore… sono giorni ormai che ho una voglia esasperata di tutto quello che è dolce… cioccolata, biscotti, gelati, torte asciutte e incremettate….

Io li preparerei anche ma alla fine o rimangono tutte nel frigo o arrivano nel mio pancino… e va bene che sono in carenza di coccole ma non tengo proprio voglia di passare le giornate con il mal di stomaco per un abbuffata zuccherina…. mmmm e allora “cosa cucinooooooooooo???

Ma si facciamo un qualcosa di piace anche al mio fratellino…. cosi gli faccio trovare la colazione e intanto tengono a bada le mie voglie dolciarie da carenza di coccole evitando anche la panzata!

Ingredienti

Per l’impasto

4 uova medie bio
500 ml latte fresco intero/p. scremato
200 g di farina 00
30 g di burro morbido
un pizzico di sale marino iodato fine

Per la farcitura

nutella
marmellata
granella di nocciole
zucchero a velo
cacao in polvere
codet colorate
frutta fresca
panna montata
crema pasticcera

Con la frusta elettrica o con quella a mano amalgamare tutti gli ingredienti ottenendo cosi un composto liscio ed omogeneo senza presenza di grumi.

Se usate il Bimby versate tutti gli ingredienti pesati nel boccale e azionate le lame 40secondi velocità 5.

Lasciare riposare circa 30 minuti a temperatura ambiente.

Riscaldare una padella antiaderente o una padella di ghisa e versare dentro un quantitativo adeguato a ricoprire il fondo della padella lasciare cuocere fino a quando i bordi non si saranno imbruniti girare e procedere la cottura dal lato opposto.

è superfluo scrivere come si farcisce una crepes ognuno ha la sua tecnica e il suo metodo…. a me piacciono con Nutella, zucchero a velo e cacao in polvere ……. ora l’ unica cosa che resta da dire è ……

Buon Appetito!!!!

per gli amanti invece dei sapori salati ecco la variante che fa per voi….quì!!!!

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14 commenti

Jelly 2 Agosto 2007 - 10:25

Le crepès…che buone!
Io le preferisco con nutella, granella di nocciole e zucchero a velo.
Ma a dire la verità mi piacciono in tutti i modi!!!

Rispondi
Lalla 2 Agosto 2007 - 10:53

e detto fra noi a chi nn piacciono?!?!?!!
baci

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Francesca 2 Agosto 2007 - 12:05

Oddio che voglia di dolci! Sono proprio invitanti! Brava Lalla!

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Roxy 2 Agosto 2007 - 12:53

La mia farcitura preferita è nutella e farina di cocco e una spolverata in superficie di zucchero a velo……leggeriiiiiissima!!!!!! Baci

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Lalla 2 Agosto 2007 - 12:54

vedo che la nutella è nella creps di tutti hihihihi come dire:
che mondo sarebbe senza nutella????

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k 2 Agosto 2007 - 13:51

Belle e buone 🙂 Al fidanzato piacciono molto, mi sa che stasera gliele faccio 🙂
cia!

ps: ora ti linko, che prima di resettare il pc – non so perché – il tuo blog mi faceva crashare firefox, ma ora finalmente ti posso leggere!

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Lalla 2 Agosto 2007 - 15:17

ciao cara
anche al mio piacciono molto ma per lui solo salate…. quando torna dal campo mi tocca sfornarne per un esercito….

onestamente nn so il motivo per cui nn funzionava a me succede con qualche altro blog …
staremo a vedere
baci baci

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Roxy 2 Agosto 2007 - 21:03

Uno spot pubblicitario più azzeccato di quello non esiste!!!!!

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nightfairy 3 Agosto 2007 - 08:50

Ve lo mostrerò senz’altro! 🙂 Che buone le crepes..quando le faccio, le mangio direttamente mentre cuoce la successiva..é una cosa a cui non riesco a resistere!
Golosa 🙁

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Dolcetto 3 Agosto 2007 - 13:55

Eccole qua le crèpes! Le ho intraviste ieri in msn ma poi è arrivato il capo a rompere…
Buoooone! E in effetti hai ragione: a chi non piacciono?
Sia dolci che salate sono sempre squisite!
Ciao lalla, un bacione e ci sentiamo tra un paio di settimane!

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elisa 3 Agosto 2007 - 14:17

brava lalla che belle..hai ragione quando dici che le crepes piacciono a tutti..e tu sei stata bravissima!!
un bacione

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Lalla 3 Agosto 2007 - 19:24

ciao ragaz
grazie mille ma nn è poi cosi difficile farle….
buone vacanze dolcetto
e buon we a tutti
baci lalla

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quasimamma 5 Agosto 2007 - 13:13

Sai che anche a me la scorsa domenica è venuta una voglia irrefrenabile di crepe? Ce le siamo pappate per colazione con marmellata e sciroppo d’acero.. SLURP

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Lalla 7 Agosto 2007 - 07:37

quelle con lo sciroppo le devo proporre al mio tesoro… chissa che dice…. le uniche persone al mondo che nn mangiano nutella sono i miei due amorucci…. la mia metà e il mio cug di 4 anni…e si chiamano tutti e due nello stesso modo… sarà coincidenza o destino haha????

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