Pane di Semola con Olive e Pasta Madre Anche se durante il periodo estivo non panifico spesso per questione di tempo e di temperature stratosferiche non particolarmente ideali per accendere …
Pasta Madre
Ciabatta Croccante con Pasta Madre Da quando ho iniziato a preparare i lievitati con la pasta madre il profumo del pane appena sfornato riempie spesso la casa, se non è …
Era tanto che non preparavo in casa il pane, un po perché al nord non ho il forno un po’ perché mi è mancato il tempo tra le mille cose …
Panbrioche Integrale con Pasta Madre Quando sono in Oltre Po un cosa che mi manca è il forno, ormai guasto da un paio di mesi siamo nell’attesa che il padrone …
Pizza in Padella con Pasta Madre… anche senza forno si può Avere il forno fuori uso può essere una cosa da nulla per qualcuno, ma per altri come me… è …
Fajitas di Pollo Chi ha detto che il pollo deve essere un piatto triste e insipido??? Se avete voglia di preparare qualcosa di sfizioso per stupire gli amici ecco l’idea …
Treccia Integrale al Broccolo Siciliano Buon Lunedì!!!!! Anche se qui si vedono solo nuvole all’orizzonte… Con la primavera è l’ora di dare il via a: scampagnate, grigliate e alle giornate …
Stecche semintegrali di Jim Lahey con Pasta Madre… per un pane senza fatica! Ecco la sfornata ieri … ma come è già finito?!?!?!…. Alle volte, anzi il più delle volte …