La mia casa pullula di zucche al momento qualche kg di Mantovana e qualche kg di Berrettina (se non la conoscete andate qui e qui) e pensate che sono l’unica in …
Curry di Cavolfiore Buon Lunedì! Passato bene questo lungo we? Siete riusciti a fare il ponte o avete lavorato ininterrottamente? Allestito l’albero e / o il presepe? Noi diciamo di …
Curry di Ceci con Riso Basmati Il colore delle spezie mi mette sempre un sacco di allegria, ideale per il primo giorno di primavera, anche se fuori il cielo è …
Pane Naan con Pasta Madre Rinfrescata la mia pasta madre e controllate le scorte di farine e di altri ingredienti in dispensa, sono pronta ad impastare qualcosa di nuovo, in …
Korma di Zucca e Patate Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da …
Eccomi di nuovo con la cucina indiana che io amo da matti.. pochi ingredienti, tante spezie e tutto si trasforma in un piatto meraviglioso da gustare con gli amici più …
Profumo d’India, ecco una pietanza semplice e dal sapore di una coccola speziata il Korma di Zucchine e Carote, oggi si parla di cucina Indiana. Ormai conoscete un po’ tutti …
Aloo Matar… ovvero Curry di Patate e Piselli E si l’India… posto meraviglioso per me tanto lontano!!!Negli ultimi mesi se ne è parlato parecchio per sfortunati eventi “marittimo-diplomatici” (chiamiamoli cosi …
Nuovi Posts
