Solitamente il salmone è uno di quei cibi delle feste o delle ricorrenze particolari e onestamente non mi so proprio spiegare il motivo… i ritagli si trovano sempre al supermercato, …

Eccomi nuovamente in cucina…… Il periodo dei carciofi sta per finire …ma a casa piaccino e si continuano a coprare… cosi per variare un pò sul tema ho deciso di …

Buon Giorno a tutti e tanti Augiri di Buona Pasqua…scusate l’ assenza ma in questi giorni sono stata un pò impegnata con i preparativi del campo di pasqua, il campo …

Ci credete che non ho cucinato quasi nulla per 10g…..e si il mio fratellino nn c era e quindi minestroni e verdurine leggere a tutta forza per desaturarci anche noi …

Vi do solo un anticipazione di quello che spero di cucinare questo we…e intanto vi faccio vedere cosa mi ha portato mio fratello dai suoi ultimi due viaggi in Spagna… …

Avevo nel frigo qualche foglio di lasagna fresca… ma pochi altri ingredienti per prepararlo… cosi mi è venuta un idea… perchè non provare con i funghi in scatola??? ed ecco …

Adoro la pasta di gragnano… profumata e saporita anche con il semplice pomodoro fresco….aspettando l estate intanto preparo qualcosa che mi risvegli i sensi… almeno olfatto e vista ;)!… che …

Potevo mai presentarvi un semplicissimo ma buonissimo risotto senza metterci il mio zampino????…. non ha nulla di diverso dal solito risotto ma è mantecato con scorza di limone bio….che esalta …