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Rigatoni con Patate e Piselli

Di piccolalayla

Che ne dite di questo accoppiamento????? a me è piaciuto un sacco… e soprattutto con due fra gli ingredienti che adoro e che in casa mia non mancano mai legumi e patate….
Ingredienti per 4 persone

3 patate medie
150g di pisellini surgelati
1 cucchiaino di dado fatto in casa
1 spicchio d’aglio italiano
abbondante prezzemolo fresco
sale marino iodato fine
pepe nero macinato
olio evo
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini lasciandole qualche minuto in acqua per evitare che anneriscano.

In una capiente padella rosolare uno spicchio d aglio diviso in due, aggiungere le patate lasciarle insaporire per qualche minuto, aggiungere i pisellini ancora surgelati e saltare per qualche minuto il tutto in padella con un pò di prezzemolo, aggiungere il dado e due mestoli d’acqua calda quasi a coprire le patate e lasciare cuocere finchè l acqua non è completamente scomparsa.
Regolare di sale e pepe e aggiungere nuovo prezzemolo fresco.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e saltarla in padella con il sughetto.
Servire calda con una spolverata di formaggio grattug e pepe appena macinato.

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16 commenti

Mirtilla 30 Novembre 2008 - 12:30

ma che bel piattone lalla!!!

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Barbara 30 Novembre 2008 - 13:26

Cosa dico? Dico che è molto invitante, semplice e veloce: te lo copierò senz’altro, grazie e buona domenica!

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Claudia 30 Novembre 2008 - 14:04

E’ semplice ma sostanzioso!!!! brava!

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Prez 30 Novembre 2008 - 14:35

pasta e patate è un accoppiamento fantastico..anche in brodo..solo forse un po calorico..ma chissenefrega 🙂
baci

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manu e silvia 30 Novembre 2008 - 15:02

Buonissimo e semplicissimo questo condimento per la pasta!! E’ una buona idea anche per un semplice contorno!
bacioni

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Lalla 30 Novembre 2008 - 15:52

ciao a tutte
quanti commenti!
-grazie mirti!
-barbare fammi sapere che ne pensi!
-claudia si un ottimo piatto unico!
-prez io però nn mangio la carne devo anche sostituirla con qualcosa 😉
-manu e silvia inzialmente doveva essere proprio il mio contorno… poi pèrò nn sapevo come condire la pasta ed ecco ho unito le due cose!
baci

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dolci a ...gogo!!! 30 Novembre 2008 - 16:03

buoni lalla davvero!!semplice e gustosi….bacioni imma

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Dida70 30 Novembre 2008 - 17:18

Lalla, come al solito tu fai sembrare deliziose anche le cose più semplici, un accostamento al quale non avevo mai pensato se non per l’agnello di Pasqua!!!
grazie dell’idea!
un abbraccio
dida

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Giuseppe 30 Novembre 2008 - 22:57

MI PIACE QUESTA PASTA BRAVISSIMA
CIAO Giuseppe

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L'Antro dell'Alchimista 30 Novembre 2008 - 23:39

Questa ricettina mi garba tanto, d’altronde adoro la pasta, le patate ed i legumi in genere. Buona serata Laura

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Patricia 1 Dicembre 2008 - 08:04

Ciao,
è la prima volta che apro il tuo blog… e trovo questa bellissima ricetta! Io amo l'abbinamento patata&piselli, senza dubbio metterò questa ricetta nella mia lista RDF (ricette da fare)!
Un abbraccio
Patricia

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ricettina 1 Dicembre 2008 - 09:01

Che buono! é un piatto semolice e gustoso,brava!!!

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Lalla 1 Dicembre 2008 - 14:12

buon giorno a tutti e buon lunedi!
sono contenta che vi sia piaciuta questa ricetta spesso andiamo alla ricerca di nuovi piatti ma nn ci accorgiamo che basta unire le cose di tutti i giorni per far qualcosa di buono e semplice!
bacioni

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Franno 1 Dicembre 2008 - 15:31

Ricette semplici ed eccezionali. Adoro il tuo sito…
Brava! da un “mammo” siculo e ingegnere.
Ciao

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NIGHTFAIRY 1 Dicembre 2008 - 20:35

Che spettacolo questa pasta Lalla!

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Lalla 1 Dicembre 2008 - 20:54

franno
ben venuto … spero di rillerti presto!

nigh grazie mille!

baci baci

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