Quando nn si sa bene cosa preparare per pranzo e si buttano tutti gli ingredienti che ci sono in casa nella padella… ecco cosa viene fuori:
Ingredienti per 4 persone
320 g pasta corta di grano duro
1 patata media
1 cipolla media
1 tazza di piselli surgelati
10 pomodorini di Pachino
1/2 cucchiaio di dado vegetale fatto in casa
abbondante prezzemolo fresco
sale marino iodato fine
pepe nero macinato
olio evo
Tritare finemente la cipolla e rosolarla con l’ olio in una capiente padella, aggiungere le patate tagliate a dadini, rololare per qualche minuto, vesare piselli e pomodori tagliati in 4 e insaporire il tutto, aggiungere il dado e un mestolo d’ acqua calda, portare a cottura per il tempo necessario in base alla grandezza delle patate, regolare di sale e pepe e prezzemolo.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e slatare il tutto nel sughetto precedentemente preparato. Servire calda con una spolverata di formaggio grattug.
9 commenti
sei sempre brava a preparare dei piatti fantastici..un bacio e buon ferragosto
grazie tuttina…
buon ferragosto anche a te… il mio di buono ha ben poco…
un bacioneee lalla
che aspetto invitante
buon fine settimana
cosa ti è successo per non essere stato un buon ferragosto?spero niente di grave..un bacione
Invitanti davvero queste farfalle. Da provare magari nella versione fredda ad insalata!
Buona domenica!
Ciao!
ciao ragazze
scusate se risp solo ora ma ho qualche prob con la connessione…
titti niente di particolare solo un plò di tristezza e malinconia…
un bacione a tutte
lalla
Un bacione, spero tu stia meglio 🙂
ciao negt
in vacanza si sta sempre meglio rispoetto a quando si è a casa… si pensa meno e ci si diverte di +
un bacioneee
lalla
bravissima lalla 😉
sto recuperando,con l’acquolina in bocca,i post che hai pubblicato mentro ero in ferie 😉