Torta alla Zucca e Mandorle Come prima ricetta d’autunno poteva mancare la zucca??? Sicuramente uno dei prodotti della terra che amo di più, in tutte le sue forme, molto versatile …
Panna cotta alla Vaniglia Io non amo gran che i dolci al cucchiaio: budinosi o cremosi ma G. ci và letteralmente pazzo tanto che se ne preparassi per un esercito …
Pesto Genovese Ormai siamo agli ultimi giorni, prima dell’arrivo dell’autunno, è tempo di preparare le conserve per l’inverno, se non lo avete già fatto. Una di quelle che ogni anno …
Pane di Semola con Olive e Pasta Madre Anche se durante il periodo estivo non panifico spesso per questione di tempo e di temperature stratosferiche non particolarmente ideali per accendere …
Quadrucci all’uovo con Fagioli Borlotti e Basilico In estate si sà ci sono tante verdure fresche e saporite ma è anche il periodo dei legumi, come i fagioli borlotti… anche …
Taboulè di Cous Cous alla Menta Luglio 2014 sembra esserci solo sul calendario, le condizioni climatiche sono pessime; pioggia e vento tra: maestrale e scirocco, le temperature non sono poi …
Spaghetti con Pesto alle Olive e Limone In estate i sapori freschi sono sempre i più graditi, il pesto è sicuramente tra le scelte più ricorrenti, ma ormai siete stufi, …
Orecchiette Profumi del Mediterraneo Anche se sono un accanita mangiatrice di pasta, in estate tra il caldo e il poco tempo a disposizione rinuncio spesso a mangiarla per piatti più …
