Avrete sicuramente gustato e anche preparato più volte la versione dolce di questo piatto, ma vi è mai capito di assaggiare la Cheesecake salata con Feta Greca? Fino a qualche…
Revithokeftedes – Polpette di ceci greche Mi è venuta un irrefrenabile voglia di cucina greca, sfortunatamente qui il greco più vicino si trova a Pavia e G. arriva sempre tardi…
Pesto Genovese Ormai siamo agli ultimi giorni, prima dell’arrivo dell’autunno, è tempo di preparare le conserve per l’inverno, se non lo avete già fatto. Una di quelle che ogni anno…
Kolokithokeftedes ovvero polpettine di zucchine alla greca Un altra ricetta direttamente dalla Grecia, sempre grazia alla cara Angela… ieri mattina mi scrive un messaggio con una ricetta… dicendomi di provarla…
…Qualche tempo fà durante una scampagnata domenicale per imbandire una tavola rustica è comparsa una magnifica torta salata a primo sguardo poteva risultare la semplice ricotta e spinaci, ma non…
Keftedes ….Polpettine Speziate alla Greca Chi può rinunciare al fascino delle polpettine fritte da mangiare in un sol boccone?? Questa ricetta mi è stata data da Angela, un amica di famiglia, che…
Ecco la seconda puntata della cena greca…. Le salsineeee per accompagnare carne e insalate… strepitoseeee, semplicissime da preparare e sopratutto super saporite…. Melitzanosaláta (salsa di melanzane) Melitzanosaláta (salsa di melanzane)…
Questa è la prima ricetta di una serie che riguardano la Grecia, meravigliosa terra che affaccia sul Mediterraneo. Qualche giorno fa, avevo proprio voglia di rimettermi ai fornelli e quale…
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