La cucina regionale italiana una pietanza per ogni regione, un piatto per ogni famiglia, ecco queste sono le nostre ricette italiane
Friselle con Pomodori Neri e Mozzarella di Bufala e un viaggio nella nostra Italia. Dopo un luglio estenuante ed afoso dove tentare di accendere i fornelli è stato presso ché …
Torta salata con Cipolla di Breme e Zucchine Scusate l’assenza sono stati 10 giorni pieni, pienissimi, vi racconterò tra qualche giorno in un nuovo post, spero, ma non voglio anticiparvi …
Spaghetti con Friggitelli Alici e Pane Tostato Se li trovate dal fruttivendolo o al supermercato i friggitelli non lasciateveli scappare!!!! In queste ultime settimane sono stata un po presa da …
Ossibuchi alla Milanese e una giornata sul Lago Maggiore. Maggio è arrivato… ma qui al nord si gela! E da voi???? Da bambina una delle poche, forse l’unica, ricetta che …
Zuppa di Coste e Patate con Pizzoccheri Le domeniche di primavera, non le si può trascorrere chiusi in casa dunque nonostante il meteo non favorevole siamo andati a passeggiare in …
Tiella con Patate e Origano Vi capita mai di affaccendarvi tra i mille impegni e arrivare all’ora di pranzo/cena senza aver in mente nulla da mettere a tavola…? A me …
Polenta Taragna alla Valtellinese. Quando ero piccola ogni inverno trascorrevamo una settimana in montagna con famiglia e a amici; ogni anno la meta era sempre diversa e piano piano …
Polpette di Zucca Berrettina – Zuccaaaaaaaaaaaaaaaaaa finalmente! Dopo tanti primi piatti ecco uno sfizioso secondo vegetariano. Da quando mi sono trasferita al Nord il mio consumo di zucca si è …
