Archivi giornalieri: 26 Febbraio 2011

Crostata da Sogno…con Confettura di Pere Cosce, Miele di Zagara e Noci

Qualche giorno fa ho fatto un sogno…!
Ho sognato una persona speciale, ricordi di un viaggio, una crostata… non vi dico la delusione quando aperti gli occhi non c’era il profumo di crostata che invadeva la casa… e neache la persona speciale!
Un pò delusa sono andata in cucina, ho preparato il mio caffè e mi sono seduta li ad guardare nel vuoto aspettando non si sa bene cosa… forse riprendermi dalla delusione appena avuta!
Così ho aperto il frigo.. burro e uova ci sono, in dispensa farina e zucchero ci sono e la marmellata, dov’è??? eccola lì ben nascosta in un angolino, ma non è la solita marmellata di frutta bensì un capolavoro della brulla terra dell’ Etna: Confettura di pere cosce e Miele di Zagara e Noci!
Il tempo di avviare il mio bimby, accendere il forno ed eccola pronta … !!!

Ingredienti per una crostata