L’Italia nel Piatto

20 donne, 20 foodblogger, 20 regioni, tante quante quelle che compongono la nostra Italia, 20 amanti del cibo e di quello che rappresenta per il territorio italiano; un solo interesse comune: far conoscere quello che la tradizione culinaria italiana mette a tavola attraverso ricette regionali classiche o rivisitate, utilizzando i prodotti del territorio e arricchendo di nuovo sapore ogni ricetta.

Perché se il cibo italiano ha raggiunto livelli altissimi nel mondo, lo dobbiamo anche un po’ a quello che i nostri avi ci hanno tramandato. Ogni mese 20 ricette con tema specifico vi porteranno in giro per l’Italia tra i piatti delle feste ma anche tra quelli semplici di tutti i giorni, quelli che la cucina povera, contadina, di pescatori o di allevatori metteva sulla tavola per la famiglia. 20 ricette stagionali perché un tempo era l’orto che sceglieva gli ingredienti da mettere a tavola.

Vogliamo parlarvi di quella cucina che rappresenta la famiglia, gli amici, lo stare insieme e la convivialità che rappresenta i nostri ricordi e quelli di chi ci sta vicino.

Questa è L’italia nel piatto.

Vediamo un po’ chi sono da Nord a Sud dello stivale passando per le Isole maggiori.

Valle d’aosta: Valentina Pilia – A casa di Vale
Piemonte: Marianna Manzi – Fior di pistacchio
Lombardia: Chiara Rozza – Kucina di Kiara
Trentino Alto Adige: Alessandra Uriselli Vranici – Dolcemente inventando
Veneto:Elisa Di Rienzo – Il fior di cappero
Friuli Venezia Giulia: Gabriella Caponio – Zucchero and Cannella
Liguria: Carla Emilia Cogo – Un’arbella di basilico
Emilia Romagna: Elena Broglia – Zibaldone culinario
Toscana: Giovanna Menci – Acquacotta e fantasia
Marche: Annalaura Levantesi – Forchetta e Pennello
Umbria: Miria Onesta – 2 amiche in cucina
Lazio: Silvia Ferrante – Tra fornelli e pennelli
Sardegna: Daniela Mammano – Dolci tentazioni d’Autore
Abruzzo: Betty Vallereggio – Il mondo di Betty
Molise: Gilda Biasiello – Donne Pasticcione
Campania: Natalia Piciocchi – Fusilli al tegamino
Puglia: Milena De Palma – Breakfast da Donaflor
Basilicata: Antonella Santoro – La Lucana in cucina
Calabria: Barbara Froio – Il mondo di Rina
Sicilia: Laura Soraci – Profumo di Sicilia

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Le ricette siciliane per l’Italia nel piatto le potete trovare cliccando qui

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