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Baked Potato all’Australiana (9)b

Baked Potato all’Australiana

Conoscete tutti la mia grande passione per la cucina straniera (non che quella italiana sia da disprezzare assolutamente!!!!) oggi voliamo in un posto parecchio lontano letteralmente dall’altra parte del mondo :)   l’Australia grazie alla mia carissima amica L. viaggiatrice instancabile per i 4 angoli del mondo, che qualche sera fa, in Italia per qualche settimana,  mi ha invitato a cena e ha preparato questo piatto succulento e ricco dal nome Baked Potato (e io aggiungo) all’australiana….

Le Baked Potato sono un tipico cibo della cultura anglosassone: dall’Inghilterra agli USA ne esistono milioni di versioni la base è costituita da semplici patate arrostite nel forno o sulla brace con tutta la buccia e poi condite con svariati ingredienti in base alla zona in cui ci si trova. In Australia sono molto ricche e abbracciano un po tutti gli ingredienti che vengono usati negli altri paesi: verdure, carne, formaggi, salsine varie; questo piatto è il tipico cibo da strada e da fiera un po come hot dog  e hamburger …

Semplice da preparare golosissimo e molto molto saporito grazie ai tanti ingredienti… diventa una di quelle cose a cui non si può rinunciare più una volta assaggiato il primo boccone.

Baked Potato all’Australiana (23)b

Ingredienti per 4 persone

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